Tofu míchaná vajíčka s ajvarem

01.06.2022

Příprava:

 Tofu nasekejte na malé kousky a okořeňte dle libosti (sůl, pepř, kari, máta). Nakrájejte cibuli a česnek. Na rozehřátou pánev dejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte cibuli a česnek a 2 minuty vařte. Přidejte ochucené tofu a míchejte 5 minut na mírném ohni. Občas přidejte rostlinné mléko, aby se tofu nepřipálilo. Na krajíc chleba dáme tofu míchaná vejce, ajvar, nakrájené avokádo a pokapeme citronovou šťávou. Podle potřeby posypte sezamem a cibulí. 


Ingredience:

- Chleba se semeny

- Tofu 200 g 

- Rostlinné mléko 

- Dida Boža ajvar 

Avokádo, Citrón, jarní cibule, česnek, olivový olej, koření: sůl, pepř, kari, mletá červená paprika 


zdroj: https://www.didaboza.hr/

Skvělé ajvary zakoupíte u nás ZDE