Toto červené suché víno je králem dalmátského jihu, první chorvatské víno, které má mezinárodní ochrannou známku (Geneva 1964). Je vyrobeno z odrůdy hroznů plavac malý na poloostrově Pelješac v Chorvatsku. Má tmavě červenou barvu s inkoustovými odlesky a velmi dobrou viskozitu. Vůně je čistá s nádechem švestek, fíků a mandlí. Chuť je plnější s bohatou tříslovinou a ovocností, zušlechtěná uležením v dubových sudech. Podává se vychlazené na 17°C -18°C k červenému masu, zvěřině, masu na grilu, rybám a zrajícím sýrům.
SKLADEM